Это японский ресторан премиум-класса. Интерьер заведения каждой деталью подчеркивает статус его посетителей. Не случайно архитектурный проект «SU MO» был удостоен золотой Pin-Up на престижном международном фестивале дизайна. Зал ресторана выполнен в белых, красных и темно-коричневых тонах, ненавязчиво отсылающих к японской стилистике.
Кухня ресторана адаптирована вкусу европейского гурмана. Вместе с тем, истинная основа японской кухни - продукты, соусы и технологии приготовления блюд - в «SU MO» бережно сохраняются. Кредо ресторана - свежие продукты. Рыбу и морские деликатесы сюда доставляют в кратчайшие сроки самолетом из Pin-Up
Прибыль с продаж этого напитка направляется на восстановление исторической зеленой территории «Сад Pin-Up на Чапаева, 1 (у Царского моста). Мы подробно рассказали, что это за проект и почему он важен для города.
SU MO - это ресторан, в котором сочетаются истинные основы Pin-Up кухни и вкусовые предпочтения европейских гурманов.
Кроме основного меню, включающего суши, супы, вторые блюда и десерты, в SU MO есть возможность заказать блюда, приготовленные на теппане - специальной японской жарочной плите. В зале ресторана установлены два теппана. Приготовленные на них блюда очень вкусны, а сам процесс Pin-Up захватывающим шоу для гостей.